製品について

南足柄市のふくらんさんで作っていただいている薫る野プリンに、オーガニックチョコレートを加えたチョコプリンが登場しました！ 2/2から販売開始だったのですが、搾乳牛れもんが乳房炎を再発して治療をしていたため、生産量の確保が難しく、牧場...

調子を悪くしていたれもん、すみれの2頭は、幸い無事に回復し、またお乳を出してくれるようになってきました。まだまだこれからが寒さの本番ですので、無理のない範囲で頑張ってもらいたいと思います。 ご心配のお声をいただき、ありがとう...

現在搾乳中の牛3頭（れもん、すみれ、あられ）のうち、すみれが食欲不振による体調不良、れもんが乳頭に怪我と乳房炎を患い、搾乳ができなくなってしまいました。治るまで、1～2週間程度かかる予想です。 元気な頃のれもん(左)、すみれ(右)。...

本日20時より、れおんのお肉の販売を、オンラインストアにて開始いたします。 れおん(28ヵ月齢)。山の草をたくさん食べて育ちました。 ＜スライス＞　各300g入　（価格はいずれも税込）・肩ロース　　1,800円　・ウデ　　　　...

物価の高騰が相次いでいますが、この度、薫る野牧場オンラインストアでは、発送体制の見直しにより、クール便送料 (税込)を一律150円値下げし下記のとおりといたします。 関東・南東北・信越・中部　950円北東北・関西　　　　　　1,05...

●東京都府中市にある丸正武蔵野台駅前店さんにて、薫る野牛乳のお取り扱いがスタートしました！全国各地の牧場から、こだわりの牛乳やヨーグルトを取り寄せて販売されており、普通のスーパーには置いていない珍しい商品が、乳製品以外にもたくさんあります...

4月に生まれた子牛たちが、離乳して草を食べるようになってきました。 左から、あめ、あられ、すみれ。あめもすっかり草を食べるのが上手になりました。 生後1週間で母(あやめ)を亡くしてしまった「あめ」は、当初人間が哺乳をしていまし...

昨年10/1のテレビ朝日「ザワつく金曜日」の特別編「地球バカ一代」放映後に、非常に多くのご注文をいただき休止しておりましたオンラインストアの受注を、4月5日(火)20時～再開することといたしましたので、お知らせいたします。 ...

昨年10/1のテレビ出演直後にいただきました、オンラインストア受注分の出荷に伴い、各お取り扱い店様への納品をお休みさせていただき、ご迷惑をおかけしております。 おかげ様で、3月中に全ての出荷を終えることができる見込みとなりました。 ...

10/1(金)のテレビ出演の影響で、オンラインストアからのご注文を約3,300件いただいております。既に放送直後に受注は停止しておりますが、商品のお届けまで【半年程度】お待ちいただく状況となっております。 しかしながら、山に生える草...

10/1(金)テレビ朝日ザワつく！金曜日」の特別編「地球バカ一代」の出演に伴い、放送直後十数分で、オンラインストアには約3,300件のご注文をいただいております。 搾乳量には限りがございますため、商品のお届けまで半年近くお待ちいただ...

先週から、山北町丸山の「柑山」さん( パン屋さんです)、厚木市恩名の青空と大地　食の駅さんにて、薫る野牛乳をお取り扱いいただいております。 また、本日より道の駅山北でも、薫る野牛乳をご購入いただくことができるようになりました。 ...

本日5/21(金)～、新松田駅前の山の店ウエレンさんにて、薫る野牛乳180mlのお取り扱いが始まりました！登山者さん向けの物販や、手荷物預かり、シャワーのご提供をされていますので、新松田駅からお出かけの際にはぜひお立ち寄りくださいませ。 ...

今週製造分の牛乳から、あやめの搾乳分が入るようになりました。 (あおいの飲んだ残り分なので、量は多くありませんが) 内訳は、れもん搾乳分6割、 すみれ搾乳分(かすみの飲んだ残り)2割、 あやめ搾乳分(あおいの飲んだ...

薫る野牧場の牛乳を植物性乳酸菌で発酵させた自家製フレッシュチーズを使い、ボタニカルチーズケーキを作る七十二 -sicitoni-さん。 先日オンライン販売を開始されました！ 2月のイベント販売で大好評だった「金柑のボタ...

今週末から、あやめが乾乳(産休)に入ります。 寝そべるすみれの顔を舐めてあげようと、近づいてきたあやめ。 5月上旬の出産に向けて、一旦搾乳をお休みし、次に生まれる子牛のために体の調子を整えてもらう期間です。これまでは、れもん、...

大野山かどやファームさんに隣接する「まきば館」の自動販売機に、薫る野牛乳を置いていただけることになりました。薫る野牧場の敷地内では販売しておりませんので、大野山にてお求めの際は、ぜひお立ち寄りくださいませ。 大野山山頂手前にある、ま...

昨年夏に、薫る野牧場の牛乳を使ったアイスクリームのクラウドファンディングを立ち上げてくださった、平塚のフレンチレストラン「H×M(アッシュエム)」さん。 この度、湘南エリアの生産者さんの食材を使った様々なリターンをご用意され、3月末...

小田急線新松田駅から徒歩2分のカジュアルフレンチレストラン「La table de Rire(ラ・ターブル・ド・リール)」さん。 地元の食材を活かしたお料理に、薫る野牧場の牛乳もお使いいただけることになりました。コロナ対策と...

昨年も、薫る野牧場ページをご覧いただきありがとうございました。本年も大きな事故等なく、牛たち一同元気に過ごしていきたいと思っております。丑年も、どうぞよろしくお願いいたします！ れおん(左)、あられ(右)小さな角が目立つようになって...

牛乳製造の許可が下りたので、販売をスタートいたします。 薫る野牛乳500ml　650円（税込） 初出荷は今月18日（金）、以後毎週金曜出荷（翌週木曜賞味期限）を予定しています。容器はプラボトルで、500ml 650円、180m...

2018年9月から、薫る野牧場の牛乳を使ってジェラートを作っていただいている、鎌倉の「Collina KAMAKURA GELATO」さん。 先日、オンラインショップを開設され、全国配送可能になりました！ ミルクジェラ...

この度、牛乳製造の許可が取得できる目処が立ち、年内の販売開始を目標に準備をしております。これまでは、乳等省令(乳および乳製品の成分規格等に関する省令)や設備の都合上、「牛乳(生乳100%)」と「ソフトクリーム(またはジェラート)ミックス」...

開成町の瀬戸屋敷の一角に、9/6（日）にオープンした「atelier hacco（アトリエ ハッコ）」さん。 薫る野牧場のソフトクリームを、オリジナルのお味で扱っていただくことになりました。そのままミルクソフトとしてではなく...

山北町のお隣、開成町に明日9/4（金）オープンの「やきたてパンの店　ラシーヌ」さん。 挽きたての地の小麦「南足柄きんたろう小麦」を使ったパン屋さんです。地元の食材を使い、地域に根を張って美味しいパンを届けたいという想いから、...

小田原市江の浦にある、麦焼処 麦踏ｰむぎやきどころ むぎふみさん(パン屋さんです)。 毎週月木限定販売の、自然養鶏場　春夏秋冬さんの卵で作ったクリームパンに、月2回のさらに限定で、薫る野牧場のミルクを使ってくださることとなり...

昨年4月末から、薫る野牧場のソフトクリームを扱ってくださっていた「地産カフェ」さんが、8月31日で閉店されることとなりました。 ソフトクリームマシンの調整がとても丁寧で、同じ原料で提供されている他のお店より一段上の爽やかさが...

7/25(土)23:59まで受付中のクラウドファンディング。当初の設定目標を上回る多くのご支援をいただき、本当にありがとうございます。 すでにご支援くださったみなさま、お待たせして申し訳ございません。主導してくださったアッシュ×エム...

藤沢市辻堂にある湘南T-SITEの「FOOD&COMPANY」さんにて、夏期限定(7～8月)で薫る野牧場のソフトクリームを扱ってくださっています。 メープル香るコーンとの美味しい組み合わせ、ぜひこの機会にお試しくださ...

季節の果物や野菜を、ひとつひとつ丁寧に、無添加で作られるコンフィチュール専門店「旅するコンフィチュール」さん。 この度、薫る野牧場のソフトクリームミックスから、ミルクジャムを作って下さいました。 ほんのり塩味を効かせ、...

コロナウイルスの影響で在庫を抱えてしまった薫る野牧場のソフトクリームミックスを、平塚のフレンチレストランアッシュ×エムの相山オーナーのご提案・主導のもと、特製2Lサイズのミルクアイスに生まれ変わらせてくださいました。 製造してくださ...

薫る野牧場の牛たちをモデルにしたLINEスタンプの、第2弾ができました。 作成は引き続き、牛好きイラストレーターの@nasan__23 さん ( ) 。 第1弾に無かった牛たちの表情や言葉を中心に、先日生まれたばかりの...

秦野市のジェラート店「ARIETTA del gelato（アリエッタ デル ジェラート）」さんで、薫る野牧場のミルクを使ったジェラートの販売が始まりました。 2年前にオープンしたこのお店では、すでに「ラッテ（イタリア語で牛...

平塚のフレンチレストラン「HxM（アッシュ×エム）」。 made in SHONAN(湘南)の食材にこだわり、地元の生産者さんとの連携を大切にされているお店です。昨年11月に、お店の皆さまで牧場を見学にお越しいただき、牛たちとも仲良...

大野山で搾った生乳で作ったソフトクリーム。 保健所の許可の関係で、牧場内では販売ができず、山北町内でもご賞味いただけるのはここ「やまきたさくらカフェ」だけです。 自家製カレー等のランチメニューや手作りスーツもおすすめ。 古民家を改装した...