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山地酪農を始めました＠山北町

2018/6/8 2019/2/6

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kaorunofarm

明日8月31日(木)午前4:55～8:00 テレビ朝

明日8月31日(木)午前4:55～8:00
テレビ朝日『グッド！モーニング』
7:30頃の「あら、いーな！」のコーナー、山北の移住者が何組か紹介される中で、牧場主夫婦と息子と牛が、どこかで出てくるかもしれません。

お忙しい時間帯とは思いますが、ご都合がよろしければぜひご覧くださいませ！

【夏の牛】
連日の猛暑、急な雷雨に驚きながらも、牛たちは元気に過ごしています。
牧場は山の上なので風が抜けますが、それでもあまりに暑い日中は、林の中へ避難。
暑さがやわらぐ夕方や朝のうちに、草を食べに出かけることが多いです。

現在は、あられ、れもんの2頭(2枚目)から搾乳。
青草をたくさん食べて、夏らしく黄色みの強い、青草の香りの牛乳を出してくれています。
大切な塩分補給も忘れずに(4枚目、赤い塩の塊を舐めます)。

みなさまも、熱中症対策を万全にしてお過ごしくださいね！

【7/28(金)～30(日)に薫る野牛乳をご購入のお客様へ】

薫る野牛乳500ml、180mlの賞味期限表示が、本来「8/3(木)」のところを誤って「7/31(月)」と印字してしまっておりました。

こちらの不手際で、混乱をさせてしまいまして、大変申し訳ございません。
品質には問題なく、正しい賞味期限の「8/3(木)」までお召し上がりいただけます。

該当のお取り扱い店様は、下記のとおりです。

・露木勝兵ヱ商店様
・まつざわ様
(店舗前、大野山まきば館自動販売機を含む)
・道の駅山北様
・柑山様
・ベーカリーアスラン様
・アトリエハッコ(瀬戸屋敷) 様
・ふくらん様
・山の店ウエレン様

今後、このようなことがないよう製造時に厳重にチェックいたします。

他にもお気づきの点やご質問等がございましたら、ご連絡をいただきますようお願い申し上げます。

【朝霧高原へ、5頭お引っ越ししました】

7/18(火)、薫る野牧場から5頭の牛がトラックに乗って行きました。
搾乳牛のすみれ、かすみとその子どもたち(みすず、あすか)、1歳の育成牛ひな。

行き先は「ふもとのジャージー牧場」。
岩手県のなかほら牧場で研修をした女性、柳さんが牧場主です。
@fumotonojersey

Instagramをやってらっしゃるので、良かったらのぞいてみてくださいね。
準備段階や、牛たち到着後の様子を見ることができます！

今年は梅雨明け発表前から、大変な暑さが続きますね、
山の上は風が抜けるため、下の町に比べるといくらか涼しいですが、日差しの強い日は牛たちも木陰で休んでいます。
7～8月は牧場作業の都合で見学会をお休みしておりますが、牛たちは元気です。

お知らせしそびれておりました、薫る野牧場の牛乳をお使いいただくお店が増えております。

【かしわ坂茶寮】
@kashiwazaka_saryo
山北町岸地区に５月にオープンした蔵カフェ。
こだわりのコーヒーの他、薫る野牛乳を使用したカフェラテも提供されています。金～日曜日のみの営業です。
（※8月はお休みされるそうなので、ご注意ください。）
山北町松月堂さんの和菓子や、藤沢からお取り寄せしたパウンドケーキ等、美味しい軽食もご用意されています。

【fun ice!(ファンアイス)】
@fun.icetokyo
東京都渋谷区、代々木公園そばにあるお店。
卵不使用で糖質にこだわり、健康を気遣う方をはじめ、老若男女問わず喜ばれています。
生産者さんとの対話を大事に、旬の素材を仕入れていらっしゃるため、ジェラートを通して四季を感じていただけます。
薫る野牛乳は「プレミアムミルク」として、美味しいアイスにしてくださっています。

ぜひチェックしてみていただけると幸いです！

6/24(土)都内で牛乳飲み比べミルクフェアが開催されます！

飲み比べができるのは、主催者さんが選んだ5種類の牛乳。
その中に、薫る野牧場の牛乳も含まれています。
牛乳、牛、酪農にまつわるクイズや絵本、紙芝居のコーナーや、各回15名限定のゲストトークも予定されています。

牛乳月間である6月に、酪農を身近に感じ、楽しんでいただけるイベントを、との思いで企画されています。
詳細は、主催者さんのInstagram投稿(薫る野牧場ストーリーズでシェアしてます)をご確認ください！

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明日8月31日(木)午前4:55～8:00 テレビ朝

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