5/13、あられが出産しました。
あられ、雨の中おつかれさま。
朝から大雨の日でしたが、夕方に牧場へ行くとすでに子牛が立って初乳を飲もうとしていました。
久しぶりの男の子、名前は「あれん」。
翌朝は柵から出て谷に落ちていたのを救出する等、少し心配な部分もありますが、元気に育ってくれれば嬉しいです。
あられは乳質検査をクリアすれば、5日後から搾乳分が製品に加わる予定です。
また、4月より新しく薫る野牛乳をお取り扱いいただいているお店を2軒ご紹介します。
●もったいない食堂(三浦市) @mottainai.shokudo
食べるだけで社会貢献ができるレストラン。
余剰、規格外の野菜や未利用魚、ジビエを使ったメニューを提供する、三浦海岸のお店です。
規格外だからと言って、価格を安くすることなく、作り手に還元される仕組みが、素晴らしいと思います。
薫る野牛乳を使ったデザートを作ってくださっています。
https://www.instagram.com/mottainai.shokudo…
●JAふじ伊豆ファーマーズ御殿場(静岡県御殿場市)
地域の農畜産物が並ぶ直売所に、薫る野牛乳を置いていただくことになりました。
山北町から車で30～40分で行けます。
隔週金曜日に納品予定です(次回は5/17)。
https://www.ja-fujiizu.or.jp/shopping/farmers_gotenba/
お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りいただけますと幸いです。
