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Daily Archives: 2020年1月15日

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bayfmラジオ　PONTSUKA!!

少し前に牧場を紹介されたテレビ番組で、最後にBUMP OF CHICKEN というバンドのライブTシ […]

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bayfmラジオ　PONTSUKA!!

Published 2020年1月15日

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kaorunofarm

小田急線新松田駅から徒歩2分のカジュアルフレンチレストラン「La table de Rire(ラ・ターブル・ド・リール)」さん。
@latablederire

地元の食材を活かしたお料理に、薫る野牧場の牛乳もお使いいただけることになりました。

当面はランチ・ディナーとも各2組限定の完全予約制ですが、どちらも2,800円(税込、食前＋食後の飲み物付き)でお楽しみいただけます。

先日ディナーに伺ったのですが、一品一品に素材の魅力が詰まっていて、感動の連続でした…！
薫る野牛乳は、キクイモのポタージュ(生クリーム不使用)と、食後のミルクアイス(砂糖不使用)にお使いいただいていて、どちらも牛乳の特徴が活かされ、生産者としても大変嬉しく思います。

テイクアウトのお弁当(税込2,000円)も作ってらっしゃるので、ぜひチェックしてみてください！

すっきり晴れて、雪はすっかり溶けました。
暖かい陽射しが嬉しいね。

大野山の山頂付近は、うっすら白くなっていました。
あられとれおんは、まだ見慣れない雪に少し戸惑い気味かな。
少し暖かくなるらしい明日が、待ち遠しいね。

2020年、たくさんの方々に支えていただきながら、大きな事故等もなく過ごすことができました。

牛たちのペースで、できることを少しずつ取り組んで参ります。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

12年に一度、丑の年。

牛乳製造の許可が下りたので、販売をスタートいたします。
容器はプラボトルで、500ml 650円、180ml 270円（いずれも税込）です。
初出荷は今月18日（金）、以後毎週金曜出荷（翌週木曜賞味期限）を予定しています。

オンラインストアからご注文いただけますので、下記URLよりご利用くださいませ。
(プロフィールからアクセスできます)
https://kaoruno-store.com

山北町内ではやまきたさくらカフェで、12日(土)より店内でのお召し上がり（カップでのご提供）が可能です。
また、「まつざわ」さんのお店、大野山にある「まきば館」の自動販売機（180mlのみ）でお求めいただけるよう準備中です。

少しずつ、できる範囲で始めていきますので、どうぞよろしくお願いいたします！

生まれて6ヶ月になったれおん(左)と、7ヶ月のあられ(右)。
少しずつ顔の特徴が出てきました。
すっかり乳離れして、冬の間は大野山で刈り取った乾草を食べて過ごします。
4枚目の写真は、生後1～2ヶ月の幼かった頃。
比べてみると、顔立ちの違いから成長が感じられて嬉しいです。

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