12/1(日)薫る野牧場の仔牛を食べる会

平塚のフレンチレストランアッシュ×エムさんで、たらぞうくんのお肉を食べる会を開いてくださいました。

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ご参加いただいた方々には、牛たちの写真を見ていただきながらお話をさせていただき、雄として生まれた乳用種の牛のこと、山に牛を放すということ、少しでもご理解を深めていただけていたら幸いです。

画像に含まれている可能性があるもの:画面、リビング、室内

すべてのお料理にたらぞうくんが入っていて、デザートには薫る野牧場ミルクのソルベ。

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地元産のお野菜等との相性も良く、こんなに美味しく調理してくださった手塚シェフ、企画してくださった相山オーナーはじめ

アッシュ×エムの皆さま、本当にありがとうございました!

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アッシュ×エムさんでは、通常メニューでもたらぞうくんをお召し上がりいただくことができます。
お店の詳細は下記HPをご参照ください。
http://b-h-m.com/

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